西中島・新大阪ツーショットキャバクラ NEWパイの実 西中島店
大阪市淀川区西中島3-14-17サンワビル 3F 06-4805-2222 OPEN 19:00~LAST 定休日 日曜・祝日
セクキャババアの独り言
ケチャラーなセクキャババァ

調味料の中ではケチャップが一番旨いと思うんだよわたしゃ。
ポテト、ナゲット、オムライス、オムレツ、チキンライス。これらはケチャップ無いと食べたくないね!
まぁ使う頻度でいえばソースとか醤油の方が多いかもしれないんだが、美味しいと感じるのはケチャップなんだよね。
たまに使いすぎて切らしちまう事もあるんだけど、そんな時は混ぜ合わせるだけのケチャップレシピがあるんだよ。
用意するのはトマトペースト 200g、玉ねぎ 少量、ブラウンシュガー 10g、水100cc、マスタード5ml、クローブ1.5g、シナモン1.5g、塩1.5g、酢45ml。
まずはブラウンシュガーを10gほどコップに入れて、そこに水を100cc注ぐ。
玉ねぎを少量入れてハンドミキサーでつぶしながら混ぜる。
後はトマトペーストを200gボウルに入れて、グローブ、シナモン、塩、マスタード、酢を加えて、さっき作った玉ねぎ入り砂糖水と一緒にまた混ぜる。
混ぜる材料の配分変えれば自分好みの味付けもできるし、トマトが大量に手に入った時なんかに作ってみてもいいかもしんないね。